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剛出瑞穗火車站不久，大伙正興致高昂的大步出發時，左手邊突然發現了一小塊金黃色花海，原來是金針花開了!

黃澄澄的花朵，馬上就吸引了目光；金針花又稱一日花，來不急採收的就供人們欣賞了。

 植物名稱︰金針

學名︰Hemerocallis fulva (L.) L.

科別：百合科 Lilaceae

英文名稱：Day lily

中文別名：萱草、金針、忘憂草、諼草

金針屬名在希臘語中表示花美但一日即枯萎的特性，因此在歐美有「一日美人」雅名。

形態特徵：

金針為地下盤結肉質纖維根及紡錘形塊根，具很短的根狀莖。

根稍帶肉質，有時局部呈紡錘狀膨大。葉基生，二列呈帶狀。花葶從葉叢中央抽出，頂端為總狀或假二歧狀圓錐花序，花1至2朵至數朵。花型為漏斗狀。

蒴果背裂，內有種子數粒，具黑色光澤。栽培種結實率低或不結實。

花期結束後葉即衰老，後抽生新葉，並在根狀莖上產生分蘗，次年又生新的分蘗，株叢因此逐年增大，原產我國大陸、西伯利亞、日本、東南亞，原生種花色只有橙黃及黃色，但現經過改量，已有數種花色，日本採集到重瓣變種，金針花已由單瓣育成重瓣花了。

因品種繁多、花色豔麗、容易栽種，所以在歐美有「窮人蘭花」的別稱。

產地：

主要產區是台東太麻里的金針山、花蓮玉里的赤科山、富里的六十石山、嘉義的梅山及南投等地，海拔1500m以下山坡地、田園、菜園、路邊

採收：

花蕾採收期在 5-9月。一般土壤均可栽植但以砂質壤土最佳。金針菜須在花朵綻開前一日採擷尚未展開的花蕾，花蕾緊密呈淡綠色，頂端為黃綠色時是最佳的採收期，可供鮮食或加工成乾製品。

作用：

金針織葉片為製作萱紙之最佳材料，根莖亦是中藥常用消腫解毒之效，主治濕熱、舒緩憂愁之效。