pf600604的部落格

前往鳳山的省道上巧遇的超多桑葚~~~

ㄎㄎ，冒著可能有農藥和被檢舉的風險...還是摘下來吃了~~~
摁，吃紅色（←酸的欸）或紫色桑葚都要一口然後很帥氣的吃下去...
不然一半、一半吃手就會自動染成漂亮的天然紅色噢~~~
嘖嘖，切身之痛啊~~~(嘆)

桑葚

是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實
總而言之、言而總之：就是桑樹的果實！
形狀是橢圓形，長度約1~3厘米，表面是顆粒狀、不平滑

未成熟時為綠色，成熟時會從白色、紅色逐漸轉成紫紅色或紫黑色，吃起來酸酸甜甜的，有初戀的味道！(？)

在《本草新編》裡面有提到說桑葚「紫者為第一，紅者次之，青則不可用」，就表明了紫黑色是完全成熟、是好吃的了，紅色是還在長大、沒完全成熟那麼優就是了，至於白色嘛...就不可用嘛！

桑葚的採收時間是四~六月，採收、清洗完可直接食用

桑葚裡頭包含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用，所以也會被拿來當藥材使用、或是曬乾保存

這個是桑葚的花，遠望都是一點一點紅紅的、還未成熟的桑葚啊~~~
真是一棵很熱鬧的桑葚樹啊~~~