竹崎火車站旁，水泥圍籬邊，整齊樹木排列柱立著，葉片搖曳擺盪，搞不懂是何種樹種的我們，正狐疑討論著的同時，對面屋內先生輕輕打開窗戶，客氣的向我們說了一聲那是「肉桂」.....這時我們才驚訝的了解，喔～～原來這就是肉桂喔～
毛大摘了片葉子搓揉，首先聞聞還真是有濃濃肉桂味，嚐了之後更是不得了～～一叮點的碎葉味道就佔滿了整個口腔，真是一次特別的感受...
現在回想當時肉桂的味道才想到，對啦就是有喝過肉桂咖啡，就是這個味道沒錯～我永遠記得你～土肉桂！
攝於2007-1.6日竹崎車站14.3公里處
植物名稱：土肉桂
科別：樟科(Lauraceae)樟屬(Cinnamomum)
學名： Cinnamomoum osmophloeum Kanehir
別名：山肉桂、臺灣土玉桂、假肉桂
英文名稱：Odourbark Cinnamomum、Indigenous Cinnamon
原產地：臺灣、熱帶亞洲、熱帶美洲
分佈：臺灣全島低海拔闊葉樹林中甚常見；分佈海拔 500-1500 公尺，常生長在比較陡峭，向陽的山坡上。
株高：株高可達 10 公尺
類型：常綠中喬木
果實：果橢圓形，長約 1 公分，徑0.5公分，常具部份宿存花被片，成熟後變紫黑色。
特徵：
1.莖幹皮平滑，富粘質，有濃烈肉桂香味。
2.葉互生或近對生，薄革質，卵形或卵狀長橢圓形及闊披針形，先端銳或漸尖，基部鈍或近於圓形，長 8-12 公分，寬3.5~5公分，葉背粉白，有毛，但葉表面光滑，有明顯三出脈，脈之表面平，背面凸起。
3.花聚繖花序腋生及頂生，花梗與花被均密生白色絹毛，花瓣牙白色。
4.聚繖花序腋生及頂生，花梗與花被均密生白色絹毛。
用途：
1.香料用：土肉桂的樹皮嚼之有辛辣的肉桂香味，可代替肉桂，樹皮及種子可提煉精油，可用於配置可樂等飲料。
2.樹皮為五加皮酒主要原料之一。
3.園景樹用。
4.木材可供建築、器具之用。
5.藥用。
備註：
樹皮嚼之有辛辣的肉桂香味，可代替肉桂。土肉桂外觀很像胡氏肉桂，但其頂芽無芽鱗及葉、樹皮均有濃郁肉桂味，可供鑑別
攝於2007-1.6日竹崎車站14.3公里處
攝於2007-1.6日竹崎車站14.3公里處
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