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攝於2008.05.11-12日二萬坪至阿里山踏查

植物名稱：山葵

科別：十字花科

學名：Eutrema japonica (Miq.) Koidz.

別名：小山蕍菜、山嵛菜、山蕍菜、芥末、哇沙米

原產地：日本、冷涼潮濕的溫帶地區

花期：2-3 月

果實：長角果膨大，圓柱形

特徵：
1.地下根莖細長節狀，有葉柄脫落痕跡，具有特殊香氣少許被毛及辣味。
2.葉簇生，基生葉叢聚短根莖上，心臟形有長葉柄，長 8-12 公分，近全緣，側脈先端處波形鋸齒狀，柄長 8-12 公分。
3.花莖自根莖長出，上長有小葉，花白色，著生於花莖頂端。

用途： 食用(根、莖、葉皆可以食)

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攝於2008.05.11-12日交力坪至奮起湖踏查


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攝於2008.05.11-12日交力坪至奮起湖踏查